笠幡（かさはた）まで行く用事があったので近くにあった良さげなお蕎麦屋さんで昼食をキメました。
日乃出の鴨せいろを食べよう
店先。
店内。落ち着いた雰囲気。
新そば打ち始めました！
鴨せいろそば910円！
そばです。
おつゆです。
ガッと手繰ってつゆにつけてズズッと行った瞬間、炙られた鴨とネギの風味が口の中にパァン！ ってなりました。うっめえ！
一人で来たのに「うお」って言いましたからね。あまりの美味しさにびっくりして自然に声出た。
無心で食べてたら完食してました。もう一人前食べたい。
〆のそば湯。そばと鴨の栄養を余すことなく頂いてほっこり。
腹七分目ぐらいで満腹には程遠いのですが、「美味いもん食ったなー！」という満足感に満たされました。幸福。
川越市笠幡 日乃出（ひので）
場所：埼玉県川越市笠幡４８８５丁目５番地
TEL：049-232-2965
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