新潟県上越市のミシュランガイド獲得店「ニューミサ」の味噌ラーメンがめちゃうまい

僕が住んでいる長野県の信濃町から車で15分ほど北上すれば新潟県の上越市でして、たまに温泉に行ったりするのですが、国道沿いにいつも行列を作っているお店があって気になっていました。

それがこちらのニューミサというドライブインの大型食堂。ミシュランガイドのビブグルマン（値段以上に満足できるお店）の評価を獲得したらしい。

メニューはこんな感じ。人気のセットメニューからみそラーメンと半チャーハンのセットを注文してみました。

このラーメンが実にうまい。味噌の旨味とコクを最大限に引き出したスープ。それを下支えする玉ねぎの甘味。ニンニクとひき肉のパワー。もやしのシャキシャキ感。細めの縮れ麺。なんというか優しいのに力強い。食べるとじんわり元気が出てくるラーメンです。体調崩したときとかに食べると一発で治ると思う。

こちらは半チャーハン。半と言いながら結構なボリュームですねあなた。これまたうまくて余裕で完食。炭水化物祭りです。あー写真見てたらまた行きたくなってきた。ラーメン好きの友達が遊びにきたらお連れしたい。誰か遊びに来てください。