恵比寿でディナー中目黒いぐち恵比寿店が最高でした。ぜひ特別な日のデートに！

メリーマザファッキンクリスマス！
クリスマスということでいつもと違う、特別なお店で食事をしよう！ということになりまして中目黒いぐちというお店に行ってきました。
完全予約制の隠れ家的なお店で、お祝いごととかバチっと気合入れたデートをしたいときなんかに行けば幸せになれるお店ではないでしょうか。

中目黒いぐち恵比寿店はES215ビルというビルの5階にあるのですが、看板も表札も出ていない上に飲食店の雰囲気じゃない感じなので超不安になります。エレベーターで5階へ。

で、5階についてエレベーターを降りるとこのドアです。「え？」って思いました。ここで本当に合っているんだろうか…。
ものすごく不安になりながら耳をドアに近づけると微かに人が会話している声が聞こえます。きっとここのはず！　勇気を振り絞って扉を押します。

ぼく「あれ…。やばい扉めっちゃ重い。全然開かん」
彼女「引くんじゃない？」
ぼく「おお開いたｗｗｗｗ」
彼女「ｗｗｗｗｗ」

扉を開けるとこんな感じ。いきなりの異世界感。テンパってブレた。
予約している旨を伝えると個室に案内してくれました。

こちらのお店は4800円のおまかせコースのみ。
まずはビールを頼んでこれから始まる晩餐に備えます。食べるぞ！！

その後数分で届いた一品目。これなんだと思います？

カリッ！　ジュワッ！　スパァン！！！！（旨さで脳が弾ける音）

なんとフォアグラのコロッケ。
1品目から飛ばしすぎやろ…！　そんな…フルマラソンのスタートと同時に全力疾走するようなことして…！！

その後も美味しく楽しむ時間と空間。

季節の茶碗蒸しをワンスプーンで。

いぐち手造りレバーパテ自家製パンと。

8時間煮込んだ贅沢スープ。うますぎて死にそう。

野菜の和サラダ。

ワインに切り替えた理由は…？

北海道、十勝の新田牧場から空輸したチーズが来るからだ！！！　カチョカバロチーズ焼き！　カチョカバロ！　何回も言いたくなる！！！　カチョカバロ！　カチョカバロ！！！

お口なおしの大根おろしとガリが提供された理由は…？

焼き鳥が来るからだ！！！

ねぎま。

ササミ。超レア。

手羽先！！　骨ありと骨無しが選べます。これは骨あり。

ビールが進みまくってなんでこんな空のグラスの写真撮ったのか覚えてない。

つくね。アホみたいにうまかった。

レバー。今まで食べたレバーの中で一番うまかった。ぷるんぷるん。

ピンチョススタイルで手前から砂肝、ハツ、セセリ、ぼんじり。油の多いセセリとぼんじりは玉ねぎとよく合う。

栗焼酎なるものがあったので頼んでみたのですが写真だと水にしか見えません。

モツ！　塩→タレの順で幸せのワンツーパンチ。

お野菜ィィィィ！！　トマト、アスパラ、きのこ、ズッキーニ。

ここでコースは終了。実はメニューを裏返すと追加でご飯ものなどが記載されており、何かしら注文することができます。数種類のメニューの中でもひときわ異彩を放っていた店主が本気で作った特製カルボナーラを注文。

濃厚なのにクドくない上品な味付け。麺とソースのアバンチュール。それを優しく包み込むトリュフの香り。ジングルベルで頭を強打されるような衝撃的な美味しさでした。天皇陛下万歳！！　誕生日おめでとう！！！

オシャレな内装なのに居心地がよく、空間デザイン？　とかこだわってるんだろうなーと思いました。メニューとかお店のロゴとかも素敵でデザイナーさんがいい仕事しすぎです。あとスタッフさんもちょうどよい距離感＆高い接客スキルで楽しい時間を過ごせました。そして食事は全部うまい。コースが進む時間もちょうどよかった。
いい雰囲気の中で、あれだけたくさんのものを食べて、それなりに飲んで、2人で計2万円ぐらい。とてもよいと思います。

このお店にしてよかった！　たぶんまた行く。予約がWebで完結するのも最高！