目黒のオーガニックなカリフォルニア料理屋さん「ローカル （Locale）」がおしゃれでうまい

カリフォルニア料理って何ぞ？ と思いながら行ってきました。目黒にある小さなレストラン。


店先。目黒駅から歩いて5分ちょい。そういえば看板とか出てなかった。いい感じの壁の色が目印です。


メニュー。朝11時ぐらいに行ったのでブランチ構成。

Localeは農家さんからその日畑で採れた野菜がおまかせで届く形の仕入れをしていて、届いた食材を見てからその日に何を出すか決めているとのこと。



かわいい食器はほぼすべてオーナーのケイティさんが自分で焼いたもの。すごい。


キッチンの雰囲気が非常に最高。こういうところで料理したら絶対はかどって楽しいと思う。


エッグスコモドール。

カシューナッツとレモンをベースにしたソースがよくて、シンプルなのに深みがあってなるほどなるほどーって言いながら食べました。


アボカドデュカのタルティーヌ。パンの上にアボカドとかポーチドエッグとか乗ってるやつ。

これもなるほど案件で、スパイスってこういう風に使えばおいしくなるんすねという学びがありました。あとここのアボカドうますぎ。


外国人の店員さん同士のコミュニケーションが英語でおこなわれているのもあり、海外で食事
している気分になる楽しいお店です。おすすめ。

今度は夜に来てみたい。ディナーはワインを合わせて楽しんだりできるコースがあるとのことです。